优点：
1. 网站界面简洁明了，易于操作，用户体验良好。
2. 提供了丰富的住宿选择，覆盖了日本各地的旅游热门城市。
3. 提供了详细的住宿信息，包括房型、价格、设施等，方便用户选择。
4. 提供了用户评价和评分功能，用户可以参考其他用户的评价来选择住宿。
5. 提供了多种付款方式，方便用户支付。
缺点：
1. 网站只提供了日本地区的住宿信息，没有覆盖其他国家和地区。
2. 网站没有提供多语言支持，只有日语和英语两种语言。
3. 网站的搜索功能有待改进，有时会出现搜索结果不准确的情况。
4. 网站的价格有时会比其他同类网站略高。
综合评价：
vacation-stay.jp是一家专注于日本地区住宿预订的网站，提供了丰富的住宿选择和详细的住宿信息，用户体验良好。但是网站的覆盖范围有限，价格偏高，搜索功能有待改进，多语言支持也需要加强。总体来说，是一家值得推荐的住宿预订网站。